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I Marchesi Osteria

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Benvenuti

"...dici Liguria e pensi al mare. Ma ci sono gemme golose distanti dalle spiagge, gemme che devi cercare con attenzione..."I Marchesi Osteria si trova a Ceparana di Bolano, in quelle che furono le scuderie dell'antico Palazzo Giustiniani, adiacente all'omonima capella. Il locale si estende in due accogliienti e raffinate sale arredate in stile provenzale. La cucina, diretta dalla Chef Nadia Ricciardi, con l'ausilio di Fabio Porcaro, vuole offrire nuove e inaspettate esperienze dei sensi, in equilibrio fra ricette locali e sapori d'oltralpe.In sala, Federico e Valeria Mazzoni vi seguiranno e consiglierano nel Vostro viaggio fra profumi e sapori,nella scelta dei vini e delle pietanze.La cura per i detagli, la qualità dei prodotti e l'atmosfera amichevole sono aspetti peculiari dell'Osteria.Menù completo fra 35 e 40 Euro escluso vino. About

Filosofia

Si parte da concetti semplici e chiari. Valori che definiscono l'attività de I Marchesi Osteria: passione e dedizione, ricerca e tradizione, estetica e sostanza, creatività e gusto. Attraverso la selelzione delle migliori materie prime e dei vini, la maestria con cui vengono cucinati i piatti, la cura dei dettagli, il senso di genuina ospitalità, l'amore nello sperimentare e apprendere nuove ricette il lavoro si concretizza nella propria soddisfazione ma soprattutto nella piena soddisfazione dei clienti. Questo spirito così autentico e forte si rinnova ogni giorno per migliorarsi e mantenere un livello qualitativo eccellente, sia per un pranzo informale che per una cena da ricordare. Ad maiora.Treatments

Immagini

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Cucina

"La bravissima Nadia Ricciardi ci stupisce con piatti sobri e eleganti che valorizzano la freschezza dei prodotti locali... ...insalatina con faraona, asparagi ed erbe aromatiche, fritto vegetale accompagnato da prosciutto serrano, flan di melanzane su crema di parmigiano... ...faraona accompagnata da frutta caramellata, leggera, con un buon equilibrio dolce-salato ... I dolci, una nuvola di caramello avvolge una bavarese di pistacchio su fragole e fondente.....un piccolo gioiello della ristorazione nostrana"Michelangelo's Place Blog"...la mia serata da applausi: carpaccio di manzo, piccola Scherpada (è un raviolo di pane e verdure), lo sformatino di carciofi con tempura di baccalà e il budino di zucca su vellutata di porri. tortelli verdi e fidelini con zucchine e pesto.... Quindi morbido guanciale di maiale al vino rosso, perfetta trippa in umido e ottimo baccalà in bianco...terrina al caffè con meringa e panna"Identità GoloseContact

INFO

Via Genova 8 - 19020 Ceparana di Bolano (SP)T+39 0187 945283 OrariA pranzo dal Lunedì al Venerdì. A cena Giovedì, Venerdì e Sabato.Chiuso per turno la Domenica.E' consigliata la prenotazione.Full BodyFull Body MassageMacanese OriginalUsing cold pressed olive oil, nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 55 and 80 minsYoga Thai An ancient healing nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 55 and 80 minsHands 4 HarmonyAn ancient healing nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 60 minsSoothing Rose Body GlowAn ancient healing nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 30 mins

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FacialFacial TreatmentsDeep Cleansing FacialUsing cold pressed olive oil, nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 25 and 45 minsMini-PeelA quick but intensive nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 55 and 80 minsEye Contour TherapyForget plastic surgery nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 60 minsCollagen Veil The natural way nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 20 mins

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FootReflexologyClassicThe feet are the most abused and yet the most neglected parts of our bodiesttis. Donec turpis nisi, feugiat sollicitudin, fermentum vitae, volutpat sed, ligula. 55 and 80 minsYoga Thai Zen meets Budha nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus 60 mins

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